PENYIMPANAN, DAYA TAHAN SIMPAN ,PEMANASAN ASI-PERAHAN

ASI itu menurut ku sungguh luar biasa..... karna didalamnya terdapat beberapa kandungan yang tentunya tidak dimiliki di dalam SuFor.. seperti anti bakteri, daya tahan tubuh anak, jalinan ikatan batin antara ibu dan anak.. dan masih banyak lagi.. untuk itu,Ayoooo!! Semangat memberikan ASI untuk Buah Hati kita :)

berikut Manajemen penyimpanan, daya tahan simpan dan cara pemanasan ASI-Perah yang kudapat dari www.ayahasi.org :


PRINSIP ASIP
Semakin dingin maka semakin lama juga ASIP dapat disimpan
Hindari peningkatan/penurunan suhu secara drastis
ASIP beku yang sudah mencair tidak boleh dibekukan lagi, ASIP yang sudah dihangatkan tidak boleh dihangatkan lagi
Masukkan ke Freezer HANYA JIKA akan digunakan lebih dari 8 hari


PENYIMPANAN ASIP (Daya Tahan)

Suhu Daya Simpan

ASI Baru Di Perah : 

Suhu Kamar 16 – 29⁰ C , Daya simpan 3-4 jam (ideal) | 6-8 jam jika ruangan tempat pompa bersih

Icepack/Coolbox 15⁰ C , Daya Simpan 24 jam

ASI Di Kulkas Bawah (letakkan dibagian belakang, jangan deket pintu)
ASI baru diperah 0 - 4⁰ C, Daya Simpan 48-72 jam (ideal) | 5-6 hari jika ruangan tempat pompa bersih

    *Jika ASI yang baru diperah lalu lupa dimasukkin kedalam kulkas (masih di suhu kamar/dari coolbox), daya simpannya bisa menurun.

ASI yang sudah mencair 0 - 4⁰ C,Daya Simpan  24 jam

ASI Di Freezer (jangan dibekukan ulang, letakkan dibagian belakang, jangan deket pintu)
Freezer -17⁰ C, Daya Simpan  6 bulan (ideal) | 12 bulan (boleh)
   *Tidak membedakan freezer dengan kulkas 1 pintu atau 2 pintu


Sumber: The Academy of Breastfeeding Medicine Protocol, 2010,donlot disini http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/bfm.2010.9988
Catatan:
1. Ini hanyalah panduan, sangat baik jika tetap memperpendek daya simpan untuk diberikan ke bayi
2. Jika digunakan <8 hari sebaiknya tidak di freezer, karena anti-bakteri pada ASI lebih bertahan baik didalam kulkas bawah
3. Karena Indonesia negara tropis, pada waktu-waktu tertentu suhu kamar bisa variasi antara 22-25⁰ C
4. Bayi paling tau kondisi ASIP yang rusak, jika melebihi dari jam daya simpan sebaiknya tidak langsung dibuang, jika bau dan rasa masih normal boleh diberikan kepada bayi terlebih dahulu.



PAKAI APA SIMPANNYA?

Menurut Becky Flora, BSed, IBCLC, botol plastik yang BPA Free bisa dijadikan pilihan terbaik untuk penyimpanan di Kulkas Bawah karena sel darah putih (leukocytes) menempel pada botol kaca. Sementara, untuk penyimpanan di Freezer pilihan terbaik untuk menyimpan ASIP ada pada botol kaca karena lebih kuat dan sangat jarang bocor.


Beberapa pilihan yang baik untuk menyimpan ASIP adalah:
1. Botol Kaca (sisa ASI cenderung tidak menempel pada botol kaca)
2. Jika menggunakan botol plastik, pastikan yang BPA Free (bebas Bisphenol A)
3. Sudah dicuci bersih (pakai air, sabun, dibilas, direbus dan dikeringkan) sebelum dipakai
4. Jangan isi botol sampai penuh, sebaiknya sampai batas leher botol, karena ASI akan memuai
5. Plastik ASIP dengan mutu baik
6. Takaran ASIP dibotol sebaiknya antara 60 – 120ml (sesuai dengan kebiasaan banyaknya bayi minum, hal ini agar botol yang digunakan habis dalam sekali minum dan tidak ada sisa).

Catatan: Jangan gunakan plastik es yang biasa, karena pada beberapa jenis plastik dapat merusak nutrisi didalam ASIP
(sumber: llli.org)

MENCAIRKAN dan Menghangatkan ASIP
ASIP beku yang sudah dicairkan dapat disimpan di dalam kulkas bawah selama 24 jam. ASIP yang sudah dicairkan sebaiknya tidak dibekukan lagi karena akan merusak komposisi dan mengganggu aktifitas anti-bakteri yang terkandung didalam ASI.

Berikut adalah langkah-langkah mencairkan ASIP:
1. ASIP beku di freezer pindahkan ke kulkas bawah pada malam sebelum digunakan
2. Biasanya dalam 12 jam, ASIP yang sudah dipindahkan ke kulkas bawah akan mencair

Jika membutuhkan cara yang lebih cepat karena ga sempet cairkan dikulkas bisa coba cara ini:
1. Cairkan dengan meng-aliri-nya dibawah keran air, atau
2. Cara yang baik adalah dibawah air keran hangat yang suhunya naik secara perlahan, atau
3. Rendam botol di mangkuk air hangat, jika air sudah dingin, ganti lagi dengan air hangat, begitu seterusnya hingga ASIP mencair, atau
4. Bisa gunakan Bottle Warmer, naikkan suhu secara bertahap namun tidak boleh lebih dari 40⁰ C, komposisi ASI bisa rusak pada suhu 40⁰ C

Cara Menghangatkan ASIP
Sebenarnya tidak ada aturan untuk menghangatkan ASIP. Selain karena kebiasaan saja untuk menyajikan secara hangat, mungkin juga karena ASI dari payudara memang selalu hangat pada suhu 37⁰ C. Boleh disajikan dingin jika memang bayi menyukainya. Penelitian juga menunjukkan bahwa temperatur ASIP yang diberikan tidak mempengaruhi pengosongan ASIP.

Setelah dicairkan, ASIP tidak boleh dibekukan kembali. ASIP yang sudah dihangatkan juga tidak boleh dihangatkan lagi. Pembekuan dan Penghangatan kembali dapat merubah komposisi ASI.

bahan bacaan:
www.kellymom.com
www.llli.org